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Puis-je manger ça ?

Le test en 3 questions pour juger n'importe quel aliment pendant la grossesse, même au restaurant. Fini les listes d'interdits qui se contredisent.

3 questionspour décider seule, sans chercher sur Google

60 alimentsfromages, charcuterie, poisson, desserts, boissons

1 fiche frigol'essentiel sur une page, à imprimer

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Safia Bedre-dine
Diététicienne-nutritionniste · Docteure (PhD) en sciences des aliments

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Dans le guide

Moins de peur, plus de repères

7 pages pour comprendre les vrais risques et savoir quoi faire, sans tout interdire.

Trois risques, trois points faibles

Listéria, toxoplasme, salmonelle : ce qu'ils craignent vraiment. Une fois qu'on le sait, les consignes deviennent logiques.

Le test en 3 questions

La méthode pour juger un aliment absent de toutes les listes : la raclette, le sushi cuit, la mayonnaise du restaurant…

60 aliments et ta fiche frigo

Ceux qui reviennent le plus dans les questions des femmes enceintes, et l'essentiel sur une page à afficher.

Un avant-goût

Des idées reçues à oublier

« Tous les fromages sont interdits. »Comté, emmental, beaufort ou parmesan sont sûrs, même au lait cru.

« La congélation tue les microbes. »Pas la listéria : seule la chaleur l'élimine.

« Il faut manger pour deux. »Au 1er trimestre, le besoin supplémentaire est très faible.

« Il faut manger sans sel. »Réduire le sel n'a pas d'effet démontré sur les œdèmes.

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Qui suis-je ?

Je suis diététicienne-nutritionniste et docteure en sciences des aliments. Mon métier : comprendre ce que la cuisson, la conservation et la transformation changent vraiment dans un aliment. C'est cette approche que tu retrouveras dans le guide, appuyée sur les recommandations de l'ANSES, de Santé publique France et de l'EFSA.

Safia Bedre-dine

Pour aller plus loin

Manger enceinte, sans peur ni interdits

Le livre complet : les nutriments de chaque trimestre, les petits maux, des menus et 15 repas en 15 minutes, avec 69 sources citées.

Découvrir le livre

Ce guide donne des repères généraux. Il ne remplace pas ton suivi de grossesse : en cas de doute, de pathologie ou de traitement, ton médecin ou ta sage-femme décide. Ton adresse e-mail sert uniquement à t'envoyer le guide et les e-mails Materneat ; tu peux te désinscrire à tout moment.